Premium pack

Premium pack je pro ty, kteří to se svým zdravím myslí opravdu vážně. Obsahuje kombinaci 5 biohacking funkčních směsí superpotravin z celého světa, ekologickou láhev, bambusová brčka a 2 ebooky.

Nejprodávánější

Superpotraviny ve funkčních mixech

Green health

Směs 7 superpotravin

Nakopává imunitu
Pročišťuje tělo
Pečuje o střeva
Kontrola hmotnosti
Antioxidant šípek
Dobře chutná

Zjistit více

Morning energy

Směs 6 superpotravin

Nabije energií až na 8 hodin
Chrání srdce a cévy
Odolnost proti stresu
Podporuje soustředění
Kontrola hmotnosti
Bez nežádoucích poklesů energie

Zjistit více

Good mood

Směs 5 superpotravin

Přírodní zabiják stresu
Zlepšuje náladu
Čistě přírodní složení
Vyživuje mozek
Chutná jako kakao
Vhodný i pro děti

Zjistit více

Zobrazit všechny produkty

Co jsou to superpotraviny?

Superpotraviny (superfoods) jsou takové potraviny, která se vyznačují mnohonásobně vyšším obsahem zdraví prospěšných látek jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty. Některé z nich jsou superpotraviny na posílení imunity, některé harmonizují, některé stimulují nebo uklidňují a jsou-li namíchané v určitém poměru podle jejich funkce, vznikají unikátní kombinace pro celkové posílení konkrétní oblasti zdraví. Číst dále

Naše suroviny

Odkud pochází plody a byliny v našich mixech?

Katalog všech surovin

Články

Nejnovější články o superpotravinách

- Avokádo – opravdová superpotravina a recept na tradiční guacamole
  22 listopadu, 2019Avokádo. Superpotravina, která si zaslouží své místo v tvém jídelníčku, a to opakovaně. Pokud jsi jeden z případů jako je Michal a avokádo ti nechutná, je možné, že zkrátka nebylo dobře připravené. Mohlo být přezrálé, nedozrálé nebo nedochucené. Samo o sobě totiž žádnou extrémní chuť nemá, je takové máslově, hodně tučné a připomíná oříšky, takže i když mně osobně chutná i samo o sobě, tobě rozhodně nemusí. První dojem ale dělá hodně, takže jsem ráda, že Michal dal avokádu druhou šanci a nakonec jsem ho přetáhla na avokádovou stranu. Co je to avokádo Avokádo je z hlediska botaniky ovoce. Je plodem hruškovce přelahodného (není to krásný název?) a zralé může vážit od 100g až po 1,5kg. Běžně se z jednoho stromu sklidí asi 100-120 avokád a nejpopulárnější je odrůda Hass California, ta je bohatší na živiny, je třeba ale počítat, že i na tuky. Ve středu se nachází nejedlá pecka, která má v průměru 3-5cm a docela jednoduše klíčí, takže si můžeš své vlastní avokádo vypěstovat i v květináči. Vypěstovat strom, který by plodil však může být v našich klimatických podmínkách problematické. Stromeček potřebuje teplo a vlhko. Nemožné to však není. Nový strom začne plodit zhruba po 4-8 letech a má schopnost partenokarpie, takže dokáže plodit, aniž by byl předtím opylen, plody jsou však protáhlé a podobají se spíše okurce. Avokádo je superpotravina – nutriční info Nutriční hodnoty avokáda se samozřejmě budou lišit podle stupně zralosti. 100g čerstvého avokáda je tvořeno cca: 75% tuky 5% bílkoviny 20% sacharidy Vlákninga – 6g Dále obsahuje celou řadu vitamínů (DDD = doporučená denní dávka): Vitamín A – 3% DDD Vitamín C – 17% DDD Vitamín E – 10% DDD Vitamín K – 26% DDD Thiamin (vitamín B1) – 4% DDD Riboflavin (vitamín B2) – 8% DDD Niacin (vitamín B3) – 9% DDD Kyselina pantothenová (vitamín B5) – 14% DDD Pyridinové deriváty (vitamín B6) – 13% Kyselina listová (vitamín B9) – 20% DDD Cholin – 14 mg Betain – 0,8 mg Stejně tak v něm najdeme spoustu minerálů: Vápník – 1% DDD Hořčík – 7% DDD Železo – 3% DDD Fosfor – 5% DDD Draslík – 15% DDD Zinek – 4% DDD Mangan – 7% DDD Měď – 9% DDD Selen – 1% DDD Proč je avokádo zdravé – benefity Přidáním avokáda např. do salátu můžeš zajímavým způsobem obohatit daný pokrm o vitamíny, minerály, omega mastné kyseliny a antioxidanty. Díky tukům z avokáda můžeš navýšit vstřebatelnost vitamínů, které jsou rozpustné pouze v tucích (A, D, E, K) a zvýšit tak jejich biologickou využitelnost v těle. I když je ze 3/4 tvořeno tuky, tak ani ženy, které si hlídají štíhlou postavu nebo se snaží zhubnout, nemusí zoufat. Tvrzení, že tuky jsou špatné, je už (doufám) přežitek a avokádo je bohaté na mononenasycené tuky podporující zdraví srdce a základní tělesné funkce. Zapadá-li do tvého celkového denního příjmu, není možné po něm ztloustnout. Studie potvrzují, že ačkoli je avokádo “tučné”, tak snižuje “špatný LDL” cholesterol a zvyšuje ten “dobrý HDL” cholesterol. Některé studie ukazují, že užívání výtažku z avokádového oleje dokonce zabraňuje zhoršení stavu kloubů u lidí s osteoartrózou a někteří vykazovali i pocitové zlepšení vnímání bolesti. V tradičních kulturách se používá jako multifunkční lék – na zpevnění kostí, jako přírodní antidepresivum, pro dodání energie, pro správné fungování mozku, jako ochrana paměti, na podporu krvetvorby i jako ochrana zraku. Podporuje nervový systém, chrání cévy a srdce, pomáhá udržovat optimální hladinu krevního cukru a napomáhá vyživovat pleť a vlasy. Na tyto účinky zatím nebyly provedeny studie, ale z bioanalýzy vitamínů, minerálů a dalších látek vyplívá, že avokádo skutečně obsahuje látky, které výše zmíněné účinky podporují. Jak se avokádo užívá V kuchyni Avokádo je naprosto multifunkční potravinou. Jeho máslová konzistence je naprosto dokonalá pro výrobu pomazánek dipů a různých náhrad másla či sýru. Přidat ho můžeš nakrájené na kostičky do salátů, na plátky do avokádového toustu, rozmixovat ho v zeleném smoothie, dokonce je skvělé jako ingredience do krémových zmrzlin, což ocení především vegani, protože tak nahrazuje ty tučné, smetanové a hutné zmrzliny, dá se použít i místo vejce do pečení, uděláš si z něho chutný pudink, své místo má i v přípravě koktejlů a už jsem jej viděla i v polévkách. Pro krásu Avokádo obsahuje antioxidanty a společně s tuky pečuje o vlasové kutikuly. Zdraví vlasů začíná uvnitř těla a stav vlasů může být jen odrazem celkového stavu těla. Např. pokud vlasy padají, je dobré používat šetrný mycí šampon pro děti a vlasovou pokožku pořádně promasírovat (=prokrvit), vyživující kondicionér do délek, regenerační masky, vlasy fénovat, a to je ve většině případů vše. Zbytek je už na našem vnitřním nastavení, genetika (nejhůře ovlivnitelná), stav hormonů (ovlivnitelný) a výživa a celková péče o zdraví, jako pohyb, relaxace, redukce stresu atp. (velmi ovlivnitelné). Avokádo se tak může stát chytrým pomocníkem právě v té výživě. Já osobně bych avokádo zařadila minimálně 2x do týdne a osobně si ještě pomáhám každý den ráno s mixem Natural Beauty rozmíchaném v džusu, freshi, smoothie nebo vodě. Zastánci přírodní péče o vlasy také nedají dopustit na vlasový zábal z avokáda. Osobně jej nemám vyzkoušený, ale na internetu určitě najdeš spoustu nápadů. Jak poznat zralé avokádo v obchodě Poznat skutečně zralé a “ready to eat” avokádo není na pohled možné. Za to ti garantuji, že nezralé ti opravdu nebude chutnat. Zralé avokádo je měkké a snadno se poddá tlaku vidličky. Přezrálé avokádo poznáš tak, že má po rozříznutí v sobě nevábné hnědé fleky a i na okrajích je spíš žluté než zelené. To ti zajisté také nebude moc chutnat. Zralé avokádo poznáš 2 způsoby. Buď ho vezmeš do ruky a opravdu lehoučce na něj zatlačíš palcem na obou koncích – pokud je poddajné a není tvrdé jako kámen, bude pravděpodobně zralé – musíš ale počítat s tím, že to udělala pravděpodobně spousta lidí před tebou, takže rozhodně nekupuj obouchané. Nebo použiješ metodu se stopkou. Stejně jako hruška, i avokádo má na svém vrcholu stopku. Můžou nastat 3 případy: Pokud stopka nejde nijak uvolnit, tak je avokádo nezralé. Můžeš ho koupit a nechat ho uzrát pár dní doma. Pokud uvolnit jde a vidíš pod ní světle zelenou barvu, avokádo je zralé, “ready to eat” a ještě ten den ho můžeš spotřebovat. Pokud je pod stopkou už lehce zahnědlá dužina, avokádo bude přezrálé. Nejlepší je tedy avokádo nenásilně ohmatat a pokud jsi nejsi jistý(á), mrknout pod tu stopku. Počítej ale s tím, že pokud to uděláš, měl(a) by sis také to avokádo koupit. Buďme k prodejcům ohleduplní. Když se ta slupka poruší, tak se avokádo poměrně rychle začne kazit. Základní recept na guacamole Není jednodušší způsob, jak podlehnout avokádu, než přípravou mexické studené omáčky/dipu guacamole (vyslovuje se wakamole/uakamole). Úplně nejokleštěnější verzei tohoto pokrmu tvoří avokádo zbavené slupky a pecky, limetka a sůl. Rozřízni avokádo po obvodu pecky, rozděl ho na 2 poloviny a dužinu buď vydlabej lžičkou nebo nožem obkrouži slupku a vyjmi ho celé. To že je na okrajích (nejblíže ke slupce) neznamená, že je nezralé – naopak, v té tmavě zelené části je nejvíce antioxidantů. Nesnaž se to tedy loupat a zbavovat se toho! 🙂 Ihned avokádo zakápni limetkou. Avokádo docela rychle oxiduje na vzduchu (podobně jako třeba jablka) a kyselé prostředí z limetky tento proces zpomaluje. Také k sobě ladí i chuťově. Avokádo je nevýrazné, máslové a hutné, limetka má ostrou kyselou chuť, takže se krásně doplňují. Teď je třeba vzít vidličku a nechat avokádo padnout za vlast. Pořádně ho rozmačkej. Přidej ingredience, které jsou pro guacamole typické nebo jen přidej sůl a servíruj. Co ještě přidat do guacamole Tradiční recept kromě limetky, soli a avokáda také využívá koriandrovou nať, červenou nebo bílou cibuli, chilli papričku a rajčata. I když popravdě, recept na guacamole se liší jako rodina od rodiny, je to jako s bramborovým salátem a každý má svůj zaručený a jedině správný recept. Já přidávám špetku červené cibule nakrájené na opravdu malé kousíčky, cherry rajčátka také na maličkaté kostičky, trochu pepře, soli a česnek (ať už čerstvý nebo sušený a namletý jako prášek). Někdo přidává citrón místo limetky, někdo lžíci olivového oleje, aby se chutě více spojily. Není se čeho bát, když se budeš řídit chutí a nepřeženeš to se solí, nemáš co zkazit. Testovací dávka guacamole z 1 avokáda na ochutnání může obsahovat třeba: 1 avokádo rozmačkané vidličkou šťáva z 1/2 limetky špetka soli a pepře 4-5 cherry rajčátek na co nejmenší kostičky 1/2 cibule na co nejmenší kostičky 1-2 lžičky česnekového koření Hotovou směs můžeš použít tradičně k nachos nebo si ji namazat na kousek kvalitního chleba. Výborné jsou sendviče s vejcem natvrdo nebo volská oka bez oleje a guacamole. Trocha nakrájené zeleniny bokem a máš výtečnou a vyváženou večeři. Tak co, dáš avokádu šanci? 🙂…

Přejít do blogu

Výhody našich mixů a v čem superpotraviny pomáhají?

Superpotraviny obsahují mnohonásobně více kvalitních živin, které tělo potřebuje každý den
Mixy superpotravin jsou zaměřené přímo na konkrétní účel
Snadná příprava a úspora času i úsilí při vaření
Jednotlivé mix představují hotové řešení – odpadá nutnost kupovat všechny doplňky stravy samostatně
Není třeba výrazně měnit návyky – stačí 1 lžíce do tvého oblíbeného jídla

Pro koho jsou vhodné superpotraviny?

Pro všechny, kteří chtějí jíst kvalitně, ale nechějí trávit hodiny v kuchyni
Pro studenty, manažery a další psychicky náročná povolání, u kterých se vyžaduje bdělost a koncentrace
Pro ženy, které o sebe dbají a dávají svému tělu a zdraví jen to nejlepší
Pro všechny, kteří se často stresují a chtějí tak vykompenzovat dopady této hektické doby
Zkrátka pro každého, komu záleží na svém zdraví 🙂

Kontakt

+420 776 497 077
info@superfoody.cz

Facebook

Instagram

O nákupu

Spolupráce

Odběr novinek

Košík

Superpotraviny ve funkčních mixech

Green health

Morning energy

Good mood

Co jsou to superpotraviny?

Naše suroviny

Španělsko

Peru

Senegal

Indie

Srí Lanka

Čína

Evropská unie

Brazílie

Španělsko

Peru

Senegal

Indie

Srí Lanka

Čína

Evropská unie

Brazílie

Články

Nejnovější články o superpotravinách

Výhody našich mixů a v čem superpotraviny pomáhají?

Pro koho jsou vhodné superpotraviny?

Kontakt

O nákupu

Spolupráce